Спекулировать на качестве зерна станет складнише.Нови зерновые стандарты, которые начнут действовать в Украине 1 июля, должны лишить зернотрейдеров возможности спекулировать на качестве хлеба, недоплачуючы при этом его производителям. Сейчас такая возможность есть, поскольку внутриукраинских подход к классификации урожая зерновых культур основывается на содержании клетчатки. По этому критерию значительная часть украинского зерна традиционно оценивается как фуражное - хоть имеет высокое содержание белка, благодаря чему по европейской шкале, такое зерно относят к продовольственному.
Сергей Наливка (директор консалтинговой компании "ААА"): "Оно действительно было за нашим стандартом" Фураж ", а продавали как продоволку. Полет в момент - заставить экспортеров покупать, если это фураж - то фуражд, если продоволка - то продоволка ибо в мире упор делается на количестве белка, а в старых советских стандартах - что Украина получила в наследство от СССР - на клетчатке.
А вот на объемах экспорта зерна из Украины, говорят знатоки, новые гости никак не скажутся. Наша страна давно продает за границу хлеб, качество которого полностью соответствует международным требованиям.

По материалам 24tv.com.ua